CUINES D'ARREU
CUINES D'ARREU
Programa

CUINES D'ARREU

Un espai que t'apropa les diferents cultures culinàries a través de receptes de diferents països explicades pels voluntaris i aprenents del programa lingüístic del Voluntariat per la Llengua

·16 episodis
RSS

episodis

13-16 de 16
  • 04_CUINES_D'ARREU_(CREMA CATALANA)

    La Dolors Ginesta ens explica com preparar una crema catalana. És una de les postres més típiques de Catalunya que es menja durant tot l'any, però que es consumeix especialment el 19 de Març, Sant Josep, dia del pare.

  • 03_CUINES D'ARREU_(BANDEJA PAISA)

    La Diana Carolina ens explica com preparar una bandeja Paisa, un plat títpic de Colòmbia. És probablement el plat més popular de Colòmbia, és originari de la regió andina del país, on a les persones se'ls anomena "Paisas". Tradicionalment la safata Paisa inclou fesols, arròs blanc, chicharrón, carn en pols, xoriço, ou fregit, plàtan madur, alvocat i arepa, però es pot substituir la carn en pols per carn de res o de porc a la graella.

  • 02_CUINES D'ARREU (ROASTBEEF)

    La Dolors Ginesta ens explica com preparar un Roastbeef, un bon tros de carn de bou o vedella, rostida al forn que podem servir sol o be acompanyat d’unes verdures i patates. Als països anglosaxons es menja normalment el Diumenge (Sunday Roast). És un apat fàcil de fer i que podem deixar preparat per degustar-lo tant calent com fred.

  • 01 CUINES D'ARREU (AREPAS COLOMBIANAS)

    La Diana Carolina Florez ens explica com preparar un plat d'Arepas Colombianes. És una de les riqueses gastronòmiques d'aquest país. Es tracta d'un plat que porta força farina, sal, aigua i formatge ..