CUINES D'ARREU

Un espai que t'apropa les diferents cultures culinàries a través de receptes de diferents països explicades pels voluntaris i aprenents del programa lingüístic del Voluntariat per la Llengua

Veure tots els episodis

Subscriu-te

03_CUINES D'ARREU_(BANDEJA PAISA)

0:00CUINES D'ARREU0:00
Compartir
CUINES D'ARREU
FacebookWhatsAppX.comDescarregar

La Diana Carolina ens explica com preparar una bandeja Paisa, un plat títpic de Colòmbia. És probablement el plat més popular de Colòmbia, és originari de la regió andina del país, on a les persones se'ls anomena "Paisas". Tradicionalment la safata Paisa inclou fesols, arròs blanc, chicharrón, carn en pols, xoriço, ou fregit, plàtan madur, alvocat i arepa, però es pot substituir la carn en pols per carn de res o de porc a la graella.