Abel Miró, president del Cubell, comenta els preparatius del Concurs de Paelles
Història del concurs de paelles de Cubelles i la intenció de l'entitat Covell de recuperar la diada festiva dels anys 90.
Detalls sobre els 35 grups inscrits, la gestió de l'espai a la Plaça de la Vila i normes bàsiques del concurs.
Explicació dels premis, criteris del jurat, normes d'elaboració i l'escala de lliurament de les paelles.
El caràcter lúdic de la festa, les noves mesures de reciclatge i el suport rebut per part de l'Ajuntament i l'Associació d'Hostalaria i Comerç.
En aquesta edició d'ENTREVISTES D'ACTUALITAT a Ràdio Cubelles, parlem amb l'Abel Miró, president de l'associació El Cubell, sobre els detalls del concurs de paelles. L'esdeveniment, que tindrà lloc a la Plaça de la Vila, busca recuperar l'esperit de les antigues diades festives del municipi.
Participació: L'edició compta amb un total de 35 grups inscrits, que sumen unes 500 persones. Des de l'organització remarquen que s'ha arribat al límit logístic per garantir el bon funcionament del concurs.
* Normes de cuina: L'únic requisit és que els continguts de la paella siguin comestibles i es cuinin íntegrament en el recinte. L'organització subratlla que és un concurs no professional, enfocat principalment a la convivència i la gresca.
* Sostenibilitat: Com a novetat per millorar la gestió de residus respecte l'any anterior, hi haurà un sistema de reciclatge amb caixes de colors per taula.
"És un concurs que és no professional, és per passar-ho bé... l'objectiu és passar-ho bé."
Premis i activitats complementàries
El jurat valorarà el sabor i la presentació de les paelles, atorgant els següents reconeixements: * Premis econòmics: Dotats amb 150, 100 i 50 euros respectivament en vals de compra per al comerç local. * Premis afegits: Cada grup guanyador rebrà una espatlla de pernil i ampolles de vi. * Concurs d'outfits: Es premiarà també la caracterització i el sentit de l'humor dels participants.
La jornada es completarà amb una actuació musical del grup Glory Days i la presència d'una parada de la cervesera artesana local CERART.