La Xatonada torna el 25 de febrer amb un aire més festiu

19 de febrer de 2024

La cita dedicada al xató incorpora actuacions musicals, cervesa artesana i vins del Garraf combinats amb els habituals concursos de mestres xatonaires i les racions del plat típic del gran Penedès.

Aquest diumenge torna la Xatonada Popular de Cubelles que sumarà la seva 22a edició. L'Ajuntament ha afegit novetats en aquesta cita, que incorpora actuacions musicals, cervesa artesana, vins del Garraf, combinats amb els habituals concursos de mestres xatonaires i les racions del plat típic del gran Penedès.

La regidora de Dinamització Econòmica, Núria Planas, ha comentat els aspectes nous de la 22a edició de la Xatonada.

En relació amb les actuacions musicals, segons la regidora Núria Planas, la xatonada fa un pas endavant en comparació amb les edicions anteriors.

En l’àmbit més gastronòmic, la xatonada tindrà la part més típica amb les racions com sempre i degustacions de vins del Garraf, però també s’han afegit tapes innovadores de receptes basades en el xató i la promoció de la cervesa artesana local amb la birratonada de l’associació Tiracanyes. Núria Planas, regidora de dinamització econòmica.

D’altra banda, com és habitual, els dies previs a la xatonada l’associació d’hostaleria i comerç anirà a les escoles a fer els tallers d’elaboració del plat típic. Així ho ha confirmat Renata Bedós, regidora d’Ensenyament.

L’alcaldessa Rosa Fonoll ha destacat que això d’apropar el xató a les escoles és un costum propi de Cubelles que no es fa en altres municipis.

Per tal d’acabar de promoure el xató i la xatonada, el pròxim divendres 23 de febrer, a partir de les 11h al mercat municipal, es farà un show cooking per ensenyar diverses maneres de cuinar el xató.