Lucia Carbó i Jorge Delgado, guanyadors del Concurs de Mestres Xatonaires de Cubelles 2023

26 de febrer de 2024

En la categoria Infantil, Aiden Fernández s’endú el segon premi i Biel Pou, el tercer premi. I en la categoria Adult, Maria del Mar Aguilar s’endú el segon premi i Juan Manual Vargas, el tercer

Jorge Delgado ha estat investit Mestre Xatonaire Adult de la 22a Xatonada. Maria del Mar Aguilar s'ha endut el segon premi i Juan Manual Vargas, el tercer. Pel que fa al 20è Concurs Mestre Xatonaire Infantil, la guanyadora ha estat Lucia Carbó. Aiden Fernández s’ha endut el segon premi i Biel Pou, el tercer premi.

La 22a edició de la Xatonada Popular de Cubelles es va celebrar diumenge amb els tradicionals concursos de Mestres Xatonaires com a acte central de la festa. El jurat qualificador va provar set xatons infantils i nou d'adults.

En categoria Adult, el jurat va estar format per Josep Maria Hugué, representant de l'Ajuntament; Carles Fuster, president de Cubelles Comerç; Fina Fuster, tècnica de desenvolupament local de Node Garraf i Antoni LLorenç, pastisser jubilat i expert xatonaire. Pel que fa a la categoria Infantil, el jurat estava integrat per Arturo Carrillo, regidor de Comunicació; Esther Ricard d'Electropix Cubelles; Antonia Ramos de La Pinta i Sandra Rubi, empresària.

Durant la proclamació dels Mestres Xatonaires, l'alcaldessa de Cubelles, Rosa Fonoll, va agrair a Cubelles Comerç la seva tasca alhora d'apropar el plat del xató a les escoles com també va agrair la feina feta pel jurat en la seva deliberació alhora de triar els millors xatons, destacant el bon nivell en la qualitat del xató elaborat pels participants dels dos concursos.

La festa gastronòmica va comptar amb tres estands de restauració, el de l'Armengol, el Peixet i la Trattoria del Mar que van esgotar de seguida la primera tanda de degustacions servides. I van recórrer a anar als seus restaurants per reposar, amb més degustacions gastronòmiques, els seus estands.

La plaça del Castell ha acollit de les 11:00 a les 13:00h. els concursos de Mestres Xatonaires, en categoria Infantil i Adult. Paral·lelament, sota el nom 'Xató de Rialles', d'11:00h. a 14:00 h., hi ha hagut una Jornada de Portes Obertes a l'Exposició Permanent del Pallasso Charlie Rivel i activitat infantil.

A la plaça del Centre Social, d'11:00h. a 13:00h., ha sonat la sessió en directe del DJ Macario 'A Ritme de Xató'. De les 11 a les 14:00h. hi ha hagut l'activitat 'Plantem els ingredients del xató', a càrrec d'Aresta. La festa del Xató va comptar, de les 13:30 h. a les 15:30 h., amb l'actuació en directe de Veneno en la Piel.

A la plaça del Centre Social durant tota la jornada s'ha portat a terme la Birratonada, amb barra de cervesa artesana, a càrrec de Toracanyes, el 'Tasta la tradició amb xató i truites', a càrrec del Restaurant Armengol. El 'Tasta la innovació amb Tapa Ranxo Mariner' del restaurant El Peixet i el 'Tapa Tosta de Xató amb sardina fumada', a càrrec de La Trattoria del Mar.

El dolç de la festa l'ha servit el Forn Pastisseria Casas, que ha ofert el 'Tasta els dolços: merengues, coques i pastissos'. I pel que fa a la beguda, el Celler Puig Batet i el celler de l'Hospital de Sitges han posat a l'abast de tothom el 'Tasta el territori: els vins del Massís del Garraf'.

Durant tota la jornada també ha tingut lloc el 'Tasta el xató al plat' als restaurants Cal Tala, El Mini, El Peixet, El racó d'en Cona, El racó d'en Pinilla, La Bona Cuina, La Salseta, Restaurant Club Marítim Cubelles, Cristamar, Sibarita, La Trattoria del Mar, Hostal Restaurant del Foix i Fermin's, que han ofert el plat del xató a les seves cartes.