23 de novembre de 2018
Serà a partir de les 11:30h, amb explicacions de Pere Arenas de l'Agencia de desenvolupament NODE Garraf que parlarà dels millors hàbits per treure'n el major profit i El producte fresc.
El Mercat de Cubelles acollirà aquest divendres, a partir de les 11:30h, una visita comentada dins dels actes de La Llotja. Pere Arenas de l'Agencia de desenvolupament NODE Garraf explicarà com comprar als mercats. Concretament parlarà dels millors hàbits per treure'n el major profit i El producte fresc.
La Llotja és un esdeveniment a partir del qual es proposa singularitzar l’àrea més meridional de "Costa Barcelona" i erigir-la com una referència de primer ordre pel que fa al binomi enològic i gastronòmic i, tant o més, al diàleg entre els productes de la terra i del mar. Amb les activitats programades, La Llotja vol afavorir el coneixement dels productes autòctons, la promoció de la cultura culinària genuïna, propiciar el contacte i la interrelació entre els productors i els professionals de la cuina i la restauració, així com entre tots ells i els públics consumidors.